2019年1月18日 11:00

各国的炖锅美食在名古屋 暖热我们的身心吧!!

   名古屋东急酒店(名古屋市)开启"Winter Fair ~ 冬季的味道和国际炖锅美食",截止至2019年2月24日。餐厅是在ALL DAY DINING"Montmartre"。仅限于周六,周日和节假日。

法国,西班牙,韩国炖锅料理

提供现做的ajillo
提供现做的ajillo

   在常设的自助餐台上摆放着各个国家的代表冬季味道的热腾腾的炖锅美食和刚出锅的ajillo料理,均为自助形式。

   渔业昌盛的法国普罗旺斯地区的特色菜,世界3大汤品之一的"普鲁旺斯鱼汤"其特点是将海鲜的鲜味全部浓缩于其中。刚出锅的"Ajillo"是一道配以虾和蘑菇用橄榄油和蒜蓉炖煮的有着浓郁味道西班牙料理。其他还有西班牙马德里的乡土料理,将肉类和豆类和蔬菜炖煮的"COCIDO"以及辛辣美味的韩国豆腐锅"Sundubu"等各国的炖锅料理。

   此外,还有胡萝卜和藕的肉汁味"冬季根类蔬菜的西式鸡蛋羹",时令鲷鱼的"蒸鲷鱼、百合和食用花的mariage"等冬季独有的菜肴。

   午餐价格为3200日元,晚餐价格为5000日元。